Det Danske Køkken

Tlf. 60 58 98 86

Det Danske Køkken

Man kan næste høre fuglene kvidre når man træder ind i Det Danske Køkken.
Her møder du kokken Nicolai, der kræser om de danske stykker smørrebrød.
Alle stykker smørrebrød har fået et nutidigt tvist, så en roastbeef mad er ikke bare som et stykke smørrebrød som du kender fra slagteren.
Brødet er bagt i ovnen i Det Danske Køkken og når du sætter tænderne i en roastbeefmad, er det med husets remoulade, en saftig rosastegt oksefilet,
hjemmelavede ristede løg og hjemmesyltede rødløg.
Alle stykker smørrebrød er pyntet og lavet som på de finere restauranter i byen, men til gode Social Dining priser, hvor alle kan være med.
Men intet dansk køkken uden Danmarks nationalret: Stegt flæsk og persillesovs og så selvfølgelig de lækreste  tarteletter med høns i asparges.


SKUDEN

BORD BOOKING
Tlf. 93 83 76 47

SKUDEN

Hjertet i Paladspassagen Social Dining. Her finder du alt hvad hjertet kan begære af drikkevarer.
Det er her du finder de almindelige sodavand på tap, kolde fadøl på hanerne, spændende special øl på flaske samt skønne drinks for enhver smag.
Det er også her du finder de skønne safter fra Møns Bryghus samt ikke mindst slush ice til børn i flotte røde og blå farver.


Indian Kitchen

Tlf. 52 64 55 64

Indian Kitchen

Da Prem var barn i Nepal, havde hun nok ikke drømt om, at hun sammen med hendes danske ægtemand Mikkel
skulle stå bag roret for Paladspassagens indiske køkken.
Med et strejf af Nepal i deres retter, tager de dig med på en rejse til Indien. En rejse, hvor dine smagsløg bliver sendt i ekstase af de skønne krydderier.
Med service hentet hjem specielt fra Nepal og nogle autentiske møbler, træder du ind i den indiske verden, når du besøger Indian Kitchen.
Namaste.


80'er Burger

Tlf. 60 53 77 80

80'er Burger

Back to the 80’s… og lige ind i Paladspassagen Social Dining
‘’Charlie Cheese’’ har indtaget dansegulvet i Paladspassagen og åbnet en tidslomme tilbage til de glade 80’ere.
80’er Burger hedder spisestedet hvor du kan få et glædeligt gensyn med klassikerne
Meaty Madonna, Beastie Cheesy, Psycho Chicken, Permanent fritter og alle de andre.
Selvom universet er bygget op omkring de farverige 80’ere kan du vide dig helt sikker på,
at maden er tip top sammensat med et nymoderne tvist. Fx vil Charlie Cheese introducere dig
for jyske nachos – kæmpe franske kartofler overtrukket med brunsovs 👉dét er bred ymer!


Yazzy's Pita

Tlf. 25 28 25 25

Yazzy's Pita

Hvad tænker du når du tænker pita?
Skinketern, majs, ærter og tun, i et tørt og træt brød?
Hos Yazzy’s Pita – Vejle går de (heldigvis) imod strømmen og helt tilbage til kernen, nemlig til de antikke mellemøstlige pita traditioner.
Det hjemmebagte brød er en oplevelse for sig.
Yazzy’s har nemlig sin helt egen opskrift, som har været i familien i generationer, så smagen minder om bedstemors iranske køkken og den oplevelse vil Yazzy’s gerne dele med dig.
Med 3 helt unikke pita sammensætninger bestånde af ingredienser som tandoori-grillet kylling, tzatziki og puffede kartoffelchips samt friske salat bowls går du ikke galt i passagen tværtimod, du kommer til at komme igen.. og igen.. og vupti! pludselig er I begge på fornavn med hinanden.


Chop Ginn

Tlf. 26 84 00 10

Chop Ginn

Chop Ginn betyder madglæde.
Og Oye er faktisk så glad for at lave mad at hun begynder før solen står op.
– Rigtig autentisk thai mad kræver nemlig meget tid at forberede
– det skal være frisk og laves fra bunden.
De ved hvad de snakker om hos Chop Ginn, Oye og Christian som står i spidsen for drift og produktion har nemlig over 30 års erfaring i at servere thai mad til sultne danskere.
Besøg det charmerende spisested og få varmen med en af de mange spicy retter på det store menukort.


Cocina Latina

Tlf. 42 68 50 36

Cocina Latina

Davids mexikanske retter får dine smagsløg til at danse tango.
Når han kreerer en ny ret, gør han sit yderste for, at du som gæst får en helt speciel smagsoplevelse. Der er intet der er overladt til tilfældighederne,
når David udvikler nye retter. Alt bliver gennemtest og lavet fra bunden, så retten sidder lige i skabet inden den bliver serveret til dig.
Alle retterne er tilpasset den danske gane, men David har mikset sin helt egen chilisauce som du selv kan tilføre, hvis du ønsker at spice din ret op.